Me encanta hacer Postres, y últimamente se me ha dado por ahí y cada semana pruebo una nueva receta.
Esta semana se me ocurrió hacer Doowap. En la red podéis encontrar varias recetas, yo he seguido ésta de Kanela y limón, un blog de cocina que os recomiendo, del cual he hecho varias recetas y hasta el momento todas muy buenas.
La receta en cuestión está indicada para amasar con panificadora, pero yo como no tengo amasé a mano. Tengo que confesar, que hasta el momento evitaba realizar cualquier postre o comida que necesitase amasado, sencillamente porque no sé, se lo he visto hacer a mi madre miles de veces, pero yo nunca lo había hecho yo sola.
El caso es que en los comentarios de dicha receta, Cristina que es muy amable y atenta, explica como se amasa a mano. Yo lo que hice fue poner en un bol la harina haciendo un agujero en el medio de la misma, en otro recipiente mezclé el resto de los ingredientes y añadí esta mezcla a la harina poco a poco mientras iba amasando hasta que tuve todo mezclado. En este punto me quedo una masa bastante pegajosa que saqué del bol y amasé ya sobre la encimera. Una vez obtuve la masa ya seguí los pasos de la receta y éste es el resultado.
Os animo a que probéis porque están buenísimos, para mí mejor que los que encuentras en el super con la ventaja de que no tienen conservantes.
¡¡Qué buena pinta tienen!! A mi también me pasa, lo de amasar me da un poco respeto, pero antes o después tendré que intentarlo. Con la pinta que tienen seguro que están buenísimos. Felicidades Sandra. Biquiños.
ResponderEliminarTe animo a que pruebes a hacerlos, son muy fáciles de hacer y el resultado muy bueno.
ResponderEliminarGracias por pasarte y comentar. Bicos.
Si que tienen una pinta exquisita!! Creo que voy a ir a por ella, por la receta, digo!! Esto en un desayudo dominical tiene que ser lo más... Gracias por el enlace!! Besotes.
ResponderEliminarTe recomiendo que los hagas Rosy, seguro que te quedan mucho mejor que a mi. Gracias por tu visita. Saludos.
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